Watermelon Kheer Recipe in Hindi

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तरबूज की खीर आवश्यक सामग्री : Ingredients for Watermelon Kheer Recipe in Hindi

  • 1 कप कसा हुआ तरबूज (तरबूज का सफेद भाग) 1 cup grated water melon (white portion of the water melon)
  • 2 बड़े चम्मच दूध पाउडर 2 tbsp milk powder
  • 2 कप दूध 2 cups milk
  • चीनी का sugar कप) ½ cup sugar
  • 1 बड़ा चम्मच घी 1 tbsp ghee
  • गर्म दूध में केसर के कुछ छींटे पड़े Few strands of saffron soaked in hot milk
  • इलायची पाउडर Cardamom powder
  • गार्निश के लिए सूखे फल Dry fruits for garnishing
Watermelon Kheer recipe in hindi

तरबूज की खीर बनाने की विधि : How to Make Barbeque Nation’s Dahi Kebab Recipe in Hindi

  • एक कड़ाई में, थोड़ा घी डालें। जब यह गर्म हो जाता है, तो कुछ मिनट के लिए कसा हुआ तरबूज और सॉस जोड़ें।
  • चीनी, दूध डालें और तरबूज पकाएं।
  • जब यह नरम हो जाए, तो थोड़े से पानी / दूध में मिश्रित दूध का पाउडर डालें और उबाल लें।
  • इलायची पाउडर डालें और गैस बंद कर दें। सूखे मेवे से गार्निश करें। ताजा परोसें।
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