Samosa Chaat Recipe in Hindi

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समोसा चाट आवश्यक सामग्री : Ingredients for Samosa Chaat Recipe in Hindi

* समोसा – 4 Samosa – 4
* दही – 2 कप Curd – 2 cups
* प्याज – 2 Onion – 2
* टमाटर – 1 Tomato – 1
* काबुलि ग्राम – 2 कप (चिकन मटर) Kabuli gram – 2 cups (chick pea)
* हरी चटनी – 1/4 कप Green Chutney – 1/4 cup
* चैट मसाला – 1/2 एसएसपी Chat masala – 1/2 Tsp
* धनिया पत्ते – 2 – 3 एसएसपी Coriander leaves – 2 – 3 Tsp
* मीठे चटनी – 1/4 कप Sweet Chutney – 1/4 cup
* सेव – 1/2 कप Sav – 1/2 cup
* लाल मिर्च पाउडर – 1/2 टीएसपी Red Chili Powder – 1/2 Tsp
* जीरा पाउडर – 1/2 एसएसपी Cumin powder – 1/2 Tsp
* नमक – स्वाद के अनुसार Salt – According to taste

Samosa Chaat recipe in hindi

समोसा चाट बनाने की विधि : How to Make Samosa Chaat Recipe in Hindi

* अब दही अच्छी तरह से दही। दही में थोड़ा नमक जोड़ें और इसे मिलाएं। बारीक कटा हुआ टमाटर और टमाटर काट लें। उबला हुआ ग्राम और मिश्रण में थोड़ा नमक और लाल मिर्च पाउडर जोड़ें। काबुलि उबलते हुए ग्राम के बजाय हरी सूखे मटर का भी उपयोग कर सकते हैं।

* अब प्लेट में दो समोसे डाल दें और इसे प्लेट में विभाजित करें। चिकन को इसके ऊपर उबला हुआ रखें, फिर बारीक कटा हुआ प्याज और टमाटर जोड़ें। अब थोड़ा चाना मसाला छिड़को। उसके बाद दही डालें, हरी चटनी, कटा हुआ चटनी डाल दें। अब लाल मिर्च पाउडर, जीरा पाउडर जोड़ें। अब सेव और धनिया पत्तियों के साथ सजाया। समोसा चेट तैयार अन्य दो समोसा को वैसे ही बनाओ।

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