Papaya Halwa Recipe in Hindi
पपीता हलवा आवश्यक सामग्री : Ingredients for Papaya Halwa Recipe in Hindi
* पपीता – 2 कप (टुकड़े) (Papaya – 2 Cups (pieces))
* चीनी – 1/2 कप (Sugar – 1/2 Cup)
* दूध – 1 कप (Milk – 1 Cup)
* चावल का आटा -1 ½ टीएसपी (Rice flour -1 ½ Tsp)
* घी – 4 एसएसपी (Ghee – 4 Tsp)
* इलायची पाउडर – ¼ टीएसपी (Cardamom powder – ¼ Tsp)
* काजू – ½ कप (Cashew – ½ Cup)
पपीता हलवा बनाने की विधि: How to Make Papaya Halwa Recipe in Hindi
* घी को सख्त स्थिति में रखें, काजू डाल दें और इसे तलना और उन्हें अलग रखें। उसी पैन में कुछ चावल का आटा फ्राइये और दूध में शेष चावल के आटे को मिलाएं। एक और पोत गर्मी दूध लें चावल का आटा पेस्ट इसमें जोड़ें और इसे कुछ समय तक पकाएं।
* एक मिक्सर में कटा हुआ पपीता पीस लें। एक पैन लें पपीता पेस्ट, चीनी और पकाएं। जब चीनी पूरी तरह से घुल जाती है तो दूध मिश्रण जोड़ें और 10 मिनट के लिए पकाएं। अब स्टोव इसे कम लौ में डालकर घी में डाल दें। अब इलायची पाउडर, काजू, और गैस बंद डाल दें।
