Paneer Corn Korma Recipe in Hindi

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पनीर मकई कोर्मा आवश्यक सामग्री : Ingredients for Paneer Corn Korma Recipe in Hindi

* पनीर – 1 कप (पनीर के टुकड़े) Paneer – 1 cup (Paneer pieces)
* मकई अनाज – 1/2 कप Corn grains – 1/2 cups
* नारियल – 1/2 कप Coconut – 1/2 cup
* हरी मिर्च – 3 Green Chilli – 3
* प्याज – 1 Onions – 1
* टमाटर – 1 कप (प्यूरी) Tomatoes – 1 cup (puree)
* दही – 1/4 कप Curd – 1/4 cup
* खसरे के बीज – 2 टीएसपी Poppy seeds – 2 Tsp
* काजू – 8 Cashews – 8
* हल्दी – 1/2 टीएसपी Turmeric – 1/2 Tsp
* धनिया पाउडर – 1/2 एसएसपी Coriander Powder – 1/2 Tsp
* लाल मिर्च पाउडर – 1 टीएसपी Red Chili Powder – 1 Tsp
* गरम मसाला पाउडर – 1/2 एसएसपी Garam Masala Powder – 1/2 Tsp
* नमक – स्वाद के अनुसार Salt – according to the taste
* तेल – अल्पसंख्यक के अनुसार Oil – According to Minority

Paneer Corn Korma recipe in hindi

पनीर मकई कोबनाने की विधि : How to Make Paneer Corn Korma Recipe in Hindi

* खसरे के बीज, नारियल और काजू अलग से भुनाएं और थोड़ा पानी मिलाकर मिश्रण के साथ उन्हें ठीक पीस लें।

* प्याज और हरी मिर्च बारीक कटौती। मकई छोटा दाना उबाल लें।

* अब एक कठोर तेल डाल दें और इसे गर्म करें। अब बारीक कटा हुआ प्याज और हरी मिर्च जोड़ें और इसे भुनाएं। अब एक पाउडर नारियल पेस्ट पकाएं और इसे पकाएं। फिर टमाटर प्यूरी, नमक, हल्दी, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर और मिश्रण जोड़ें। अब पानी के अनुसार व्यंजन पकाएं और इसे पकाएं। अब ग्रेवी जोड़ने के बाद दही जोड़ें और फिर इसमें दही जोड़ें। उसके बाद पनीर के टुकड़े और मकई जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं। अब गरम मसाला पाउडर जोड़ें और 2-3 मिनट के लिए पकाएं और फिर गैस बंद करें। गरम तैयार करें
गर्म पनीर मकई कोर्मा।

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