Masala Idli | Tawa Idli Recipe in Hindi

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मसाला इडली | तावा इडली आवश्यक सामग्री : Ingredients for Masala Idli | Tawa Idli Recipe in Hindi

* इडली – 4 Idli – 4
* प्याज – 1 Onions – 1
* हरी मिर्च – 2 Green Chilli – 2
* टमाटर – 1 Tomato – 1
* अदरक – 1 टीएसपी (बारीक कटा हुआ) Ginger – 1 Tsp (finely chopped)
* हल्दी – 1/2 टीएसपी Turmeric – 1/2 Tsp
* लाल मिर्च पाउडर – 1 टीएसपी Red Chili Powder – 1 Tsp
* पाव भाजी मसाला – 1 टीएसपी Pav Bhaji Masala – 1 Tsp
* नींबू का रस – 2 टीएसपी Lemon juice – 2 Tsp
* करी पत्ते – 5 Curry leaves – 5
* जीरा बीज – 1 टीएसपी Cumin seeds – 1 Tsp
* धनिया पत्तियां – 1 टीएसपी Coriander leaves – 1 Tsp
* नमक – स्वाद के अनुसार (नमक) Salt – according to the taste
* तेल – अल्पसंख्यक के अनुसार Oil – According to Minority

Tawa Idli recipe in hindi

मसाला इडली | तावा इडली बनाने की विधि : How to Make Masala Idli | Tawa Idli Recipe in Hindi

* प्याज, टमाटर, हरी मिर्च बारीक कटौती।

* छोटे टुकड़ों में इडली रखें और इसे एक तरफ रखें।

* पैन में तेल जोड़ें और इसे गर्म करें। अब जीरा के बीज जोड़ें और इसे भुनाएं। इसके बाद अदरक, स्ट्रॉबेरी पत्ता, हरी मिर्च जोड़ें और इसे पकाएं। अब बारीक कटा हुआ प्याज जोड़ें और इसे पकाएं। प्याज हल्का भूरा होने के बाद, बारीक कटा हुआ टमाटर जोड़ें और इसे पकाएं। टमाटर अच्छी तरह से नरम होने के बाद, हल्दी, नमक, लाल मिर्च पाउडर, पाव भाजी मसाला जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं। इसके बाद, कटा हुआ इडली जोड़ें और 1 – 2 मिनट के लिए पकाएं। अब नींबू का रस जोड़ें और इसे मिलाएं। इसके बाद बारीक कटा हुआ धनिया पत्ते जोड़ें और गैस बंद करें। गर्मी गर्म तावा इडली तैयार है।

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