Instant Tomato Dosa Recipe in Hindi
तत्काल टमाटर डोसा आवश्यक सामग्री : Ingredients for Instant Tomato Dosa Recipe in Hindi
* चावल – 1 कप (Rice – 1 Cup)
* मेथी के बीज – 1/4 टीएसपी (Fenugreek seeds – 1/4 Tsp)
* उरद दल – 1/4 कप (सफेद दाल) (Urad Dal – 1/4 cup (White lentil))
* टमाटर – 4 (Tomato – 4)
* हरी मिर्च – 2 (Green Chilli – 2)
* जीरा बीज – 1/2 टीएसपी (Cumin seeds – 1/2 Tsp)
* तेल – न्यूनतमकरण के अनुसार (Oil – According to minimization)
* नमक – स्वाद के अनुसार (Salt – According to the Taste)
तत्काल टमाटर डोसा बनाने की विधि: How to Make Instant Tomato Dosa Recipe in Hindi
* चावल, उरद दाल, मेथी 4 घंटे के लिए भिगो दें। उसके बाद चावल, दालें, और मेथी बारीक पीस लें। अब पाउडर पल्स को कवर करें और इसे तरफ रखें।
* बड़े टुकड़ों में टमाटर और हरी मिर्च काट लें।
* तेल को जोड़कर हीट तेल सख्ती से पैन। अब जीरा, हरी मिर्च, टमाटर, 2 मिनट के लिए तलना जोड़ें और मिश्रण के बाद उन्हें ठीक पीस लें।
* अब डोसा बल्लेबाज में नमक और कसा हुआ टमाटर मिश्रण जोड़ें और इसे अच्छी तरह मिलाएं और इसे 10 मिनट तक रखें।
* अब पैन को गर्म करें। अब थोड़ा सा जोड़ें और इसे फैलाएं। अब, डोसा मिक्सर से एक चम्मच डोसा मिक्सर लें और इसे पैन पर रखें और एक गोल करें और कुछ तेल डालें और दोनों को बचाएं। गर्म गर्म टमाटर डोसा तैयार है।
