Instant Bread Uttapam | Bread Uttapam Recipe in Hindi
तत्काल ब्रेड उत्तराम | ब्रेड उत्तराम आवश्यक सामग्री : Ingredients for Instant Bread Uttapam | Bread Uttapam Recipe in Hindi
* रोटी – 5 स्लाइसें (Bread – 5 slices)
* सेमिनिना – 2 टीएसपी (Semolina – 2 Tsp)
* मैडा फ्लोर – 2 टीएसपी (Maida Flour – 2 Tsp)
* दही – ½ कप (दही) ( Yogurt – ½ cup ( Curd))
* प्याज, टमाटर, कैप्सिकम – 1 कप बारीक कटा हुआ मिश्रित सब्जियां (Onion, Tomato, Capsicum – 1 cup)
* धनिया पत्ते – 1 टीएस बारीक कटा हुआ (Coriander leaves – 1 Tsp)
* हरी मिर्च – 1 टीएस बारीक कटा हुआ (Green Chilli – 1 Tsp)
* नमक – स्वाद के अनुसार (Salt – According to taste)
* अदरक – 1 टीएसपी (Ginger – 1 Tsp)
* तेल – 2 टीएसपी (Oil – 2 Tsp)
तत्काल ब्रेड उत्तराम | ब्रेड उत्तराम बनाने की विधि: How to Make Instant Bread Uttapam | Bread Uttapam Recipe in Hindi
* रोटी के काटने के किनारे को हटा दें और छोटे टुकड़े लें।
* एक जार मिक्सर, सूजी, आटा, दही के एक अच्छे पेस्ट और आधा कप पानी में रोटी के टुकड़े।
* एक कटोरे, हरी मिर्च, धनिया, अदरक और नमक में कटा हुआ सब्जियां जोड़ें।
* तेल के साथ पैन को गर्म करें, दो चम्मच के चारों ओर चिकना और फैलाएं, मिश्रण डालें और सभी पक्षों को संपीड़ित करें, एक तरफ तेल डाल दें, बीमार होने के बाद उलटी हुई दूसरी तरफ भी संपीड़ित करें।
* नारियल सॉस के साथ गर्म गर्म उत्तराम के साथ खाया और परोसा।
