Idli Chaat Recipe in Hindi

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इडली चाट आवश्यक सामग्री : Ingredients for Idli Chaat Recipe in Hindi

* इडली – 7 Idli – 7
* दही – 4 टीएसपी Curd – 4 Tsp
* प्याज – 1 Onions – 1
* टमाटर – 1 Tomatoes – 1
* मीठे चटनी – 2 टीएसपी Sweet chutney – 2 Tsp
* हरी चटनी – 2 टीएसपी Green chutney – 2 Tsp
* लाल मिर्च पाउडर – 1/4 टीएसपी Red chilli powder – 1/4 Tsp
* जीरा पाउडर – 1 टीएसपी Cumin powder – 1 Tsp
* चैट मसाला – 1/4 टीएसपी Chat masala – 1/4 Tsp
* धनिया पत्ते – 1 टीएसपी (बारीक कटा हुआ) Coriander leaves – 1 Tsp (Finely chopped)
* सेव – 1/2 कप Sev – 1/2 cup
* काला नमक – स्वाद के अनुसार Black salt – according to taste
* तेल – न्यूनतमकरण के अनुसार Oil – According to Minimization

Idli Chaat recipe in hindi

इडली चाट बनाने की विधि : How to Make Idli Chaat Recipe in Hindi

* प्याज और टमाटर बारीक कटौती।

* छोटे टुकड़ों में इडली कटौती। अब एक पैन लें और 2 चम्मच तेल जोड़ें और इसे गर्म करें। अब उसमें इडली पाउडर डालें और दोनों तरफ रखें जब तक कि यह हल्का भूरा न हो जाए।

* अब एक प्लेट में इडली टुकड़े सजाने। इसके बाद, दही को आइडली पाई पर रखें, फिर बारीक कटा हुआ प्याज और टमाटर जोड़ें। अब चटनी और हरी चटनी एक के बाद एक डाल दें।

* अब लाल मिर्च पाउडर, काला नमक, जीरा पाउडर, चाट मसाला एक के बाद एक जोड़ें। अब चाट में सीवी और धनिया पत्तियों से सजाया गया है। इडली चाट तैयार करें।

* आप चटनी के बजाय टमाटर और मिर्च सॉस का भी उपयोग कर सकते हैं।

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