Garlic Naan Recipe in Hindi

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लहसुन नान आवश्यक सामग्री : Ingredients for Garlic Naan Recipe in Hindi

* आटा – 2 कप (मैदा) Flour – 2 cups (Maida)
* मक्खन – 3 एसएसपी Butter – 3 Tsp
* दही – 1/2 कप Curd – 1/2 cup
* बेकिंग सोडा – 1/2 एसएसपी Baking soda – 1/2 Tsp
* चीनी – 1/2 एसएसपी Sugar – 1/2 Tsp
* लहसुन – 3 टीएसपी Garlic – 3 Tsp
* दूध – 1/2 कप Milk – 1/2 cup
* बेकिंग पाउडर – 1/2 एसएसपी Baking Powder – 1/2 Tsp
* धनिया पत्ते – 2 टीएसपी (बारीक कटा हुआ) Coriander leaves – 2 Tsp (finely chopped)
* नमक – स्वाद के अनुसार Salt – According to the taste

लहसुन नान बनाने की विधि : How to Make Garlic Naan Recipe in Hindi

* बेकिंग पाउडर, नमक, बेकिंग सोडा को आटा में मिलाएं और इसे मिलाएं। इसके बाद, दही, दूध, चीनी जोड़ें और मुलायम आटा लें। अब 4-5 घंटे के लिए आटा रखें।

* अब, एक मोटी चपाती से आटा का एक कटोरा लें, उस पर लहसुन और धनिया पत्ते डाल दें और इसे हल्के ढंग से लागू करें, ताकि लहसुन और धनिया पत्तियां मसूर से ढके हों। सभी चपाती को उसी तरह बनाओ।

* अब पैन को गर्म करें। अब चपाती कटा हुआ चपाती के दूसरी तरफ रखो और इसे अलग रखें। अब चपाती के दोनों किनारों पर मक्खन डालें और इसे खाएं। गर्म गर्म लहसुन नैन तैयार करें।

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