Capsicum Masala Rice Recipe in Hindi
कैप्सिकम मसाला चावल आवश्यक सामग्री : Ingredients for Capsicum Masala Rice Recipe in Hindi
* चावल – 3 कप (पके हुए चावल) (Rice – 3 cup (Cooked rice))
* तेल – न्यूनतमकरण के अनुसार (Oil – According to minimization)
* सरसों के बीज – 1 टीएसपी (Mustard seeds – 1 Tsp)
* करी पत्ते – 15 (Curry leaves – 15)
* कैप्सिकम – 3 (छोटा) (Capsicum – 3 (small))
* नमक – स्वाद के अनुसार (Salt – According to taste)
* नारियल – 1 टीएसपी (Coconut – 1 Tsp)
* लाल मिर्च – 3 (Red Chilli – 3)
* धनिया – 1 टीएसपी (Coriander – 1 Tsp)
* जीरा बीज – 1/2 टीएसपी (Cumin seeds – 1/2 Tsp)
* उरद दाल – 1 टीएसपी (सफेद दाल) (Urad lentils – 1 Tsp (White lentil))
* दालचीनी -1 इंच टुकड़ा (Cinnamon-1 inch slice)
* मूंगफली -3 एसएसपी (Peanut-3 Tsp)
* घी – 1 टीएसपी (Ghee – 1 Tsp)
कैप्सिकम मसाला चावल बनाने की विधि: How to Make Capsicum Masala Rice Recipe in Hindi
* एक पैन में घी जोड़ें, इसे गर्म करें, जीरा, सफेद मसूर, धनिया के बीज, लाल मिर्च, दालचीनी, तलना, फिर भुना हुआ मसाला ठंडा करने के बाद, मसालों के साथ 2 चम्मच मूंगफली मिलाएं और मिश्रण को एक पैन में रख दें, धो लें कैप्सिकम और दांत और बीज हटा दें और छोटे टुकड़ों में काट लें।
* अब एक पैन में तेल जोड़ें और इसे गर्म करें, अब सरसों के बीज और करी पत्तियों को जोड़ें और इसे भुनाएं, अब कटा हुआ कैप्सिकम और नमक जोड़ें, इसे पकाएं, अब आधे लीटर, पके हुए चावल, कसा हुआ मसाला पाउडर, शेष मूंगफली और इसमें नारियल रखो और इसे
अच्छी तरह मिलाएं। गर्म गर्म कैप्सिकम मसाला चावल तैयार है।
