Bread Idli Recipe in Hindi

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ब्रेड इडली आवश्यक सामग्री : Ingredients for Bread Idli Recipe in Hindi

* रोटी स्लाइस – 5 Bread Slices – 5
* दही – 1 कप Curd – 1 Cup
* इडली रावा – 1 कप Idli rava – 1 Cup
* बेकिंग सोडा – 1 चुटकी Baking soda – 1 pinch
* धनिया पत्तियां – 1 टीएसपी Coriander leaves – 1 Tsp
* नमक – स्वाद के अनुसार Salt – according to the taste
* तेल – न्यूनतमकरण के अनुसार Oil – According to minimization

Bread Idli recipe in hindi

ब्रेड इडली बनाने की विधि : How to Make Bread Idli Recipe in Hindi

* कटौती रोटी चार किनारों स्लाइस और उन्हें हटा दें। उसके बाद रोटी स्लाइस पीस लें। उन्हें मिक्सर के साथ ठीक करें।

* अब एक कटोरे में एक कसा हुआ रोटी मिश्रण और इडली रावा मिश्रण और इसे मिलाएं। इसके बाद नमक और दही जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं। इसके बाद कुछ पानी जोड़ें और इसे मिलाएं। अब मिश्रण बहुत मोटा लगता है, फिर कुछ और पानी जोड़ें और इसे मिलाएं। अब इस मिश्रण को 20 मिनट के लिए रखें।

* अब मिश्रण में बेकिंग सोडा और बारीक कटा हुआ धनिया पत्ते जोड़ें।

* अब इडली कुकर में पानी जोड़ें और इसे गैस पर रखें। अब इडली हुक में तेल जोड़ें और इसे इडली मिश्रण में भरें और इसे इडली कुकर में रखें और कुकर के डकपैन को पकाएं और भाप में 10 मिनट तक पकाएं। इसके बाद, 5 मिनट के बाद काढ़ा हटा दें और इसे इडली प्लेट में हटा दें। गर्म गर्म रोटी इडली तैयार करें।

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