Banana Gulab Jamun Recipe in Hindi

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केला गुलाब जामुन आवश्यक सामग्री : Ingredients for Banana Gulab Jamun Recipe in Hindi

* केला – 2 Banana – 2
* चीनी – 2 कप Sugar – 2 cups
* आटा – 2 कप (मैदा) Flour – 2 cups (Maida)
* बेकिंग सोडा – 1/4 टीएसपी Baking soda – 1/4 Tsp
* इलायची पाउडर – 1/4 टीएसपी Cardamom powder – 1/4 Tsp
* तेल – तेल के अनुसार Oil – According to Minimization

Banana Gulab Jamun recipe in hindi

केला गुलाब जामुन बनाने की विधि : How to Make Banana Gulab Jamun Recipe in Hindi

* एक पोत में चीनी, इलायची, 2 कप पानी डालकर उबलते रहें। हाथ में सिरप और पेस्ट धीमा करें, फिर गैस बंद करें।

* अब केला के छील को हटा दें और बीज के अंदर हटा दें और इसे अपने हाथों से मैश करें। अब केला मिश्रण में आटा, बेकिंग सोडा जोड़ें और इसे अच्छी तरह मिलाएं।

* अब केला मिश्रण के साथ छोटे छोटे दौर बेरीज बनाते हैं और इसे प्लेट में रखते हैं।

* अब एक कठोर तेल डाल दें और इसे गर्म करें। अब सुनहरे भूरे रंग के लिए एक बांस जोड़ें और इसे सिरप में फ्राइये। गर्म गर्म गुलाब जामन्स तैयार है।

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