Ataa modak recipe | आटा मोदक रेसिपी

आवश्यक सामग्री – Ingredients for Ataa
modak (आटा मोदक ) recipe:

• गेहूँ आटा 1 कप
• गुलकन्द 1/2 चम्मच प्रत्येक मोदक के लिए
• गुड़ 3 बड़े चम्मच
• घी 2 बडे चम्मच
• दूध 2 बड़े चम्मच
• इलायची पाउडर 1 छोटी चम्मच
• मेवे इच्छानुसार

विधि – How to make Ataa modak | आटा मोदक रेसिपी |

• एक कड़ाही में घी गर्म करके आटा सुनहरा होने तक भूनें।

• गुड़ को गरम करके पिघला लें।

• अब इसमें इलायची पाउडर, आटा और दूध मिलाएं।

• चिकने हाथों पर नींबू जितना लेकर मेवे गुलकन्द भरकर मोदक का आकार दें।

• ऐसे ही सारे मोदक तैयार करें।

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