Aloo Parwal Fry Recipe In Hindi
आलू परवाल फ्राई आवश्यक सामग्री : Ingredients for Aloo Parwal Fry Recipe In Hindi
* आलू – 2 Potato – 2
* परवल – 250 ग्राम Parwal – 250 gm
* मिर्च पाउडर – 2 टीएसपी Chilli powder – 2 Tsp
* धनिया पाउडर – 1 टीएसपी Coriander powder – 1 Tsp
* जीरा – 1 टीएसपी Cumin – 1 Tsp
* हल्दी पाउडर – 1/2 टीएसपी Turmeric powder – 1/2 Tsp
* अचुर पाउडर – 1/4 टीएसपी Amchur powder – 1/4 Tsp
* तेल – 1 टीएसपी Oil – 1 Tsp
* धनिया – सजाने के लिए Coriander – To Decorate
* नमक – स्वाद के अनुसार Salt – According to taste
आलू परवाल फ्राई बनाने की विधि : How to Make Aloo Parwal Fry Recipe In Hindi
* सबसे पहले आलू और पावल को धो लें और धो लें।
* इसके बाद, उन्हें पतले और लंबे टुकड़ों में काटिये और उन्हें पानी में रखें। करी में तेल गरम करें। जब तेल गर्म होता है, तो जीरा जोड़ें और इसे तलना।
* अब हल्दी, धनिया, मिर्च, आमचूर और नमक जोड़ें और एक मिनट के लिए फ्राइंग के बाद, इसमें आलू और पावल जोड़ें।
* कम लौ पर 10-12 मिनट के लिए मिश्रण और कवर और कवर में अच्छी तरह से मिलाएं (आलू नरम होने तक)।
* इसे बीच में खोलें और जांचते रहें और चलते रहें, ताकि आप सब्ज़ियां जला सकें। जब आलू नरम होते हैं और धनिया रोटी के साथ सजाए जाते हैं तो गैस से बाहर निकलें।
