Vegetable Hakka Noodles Recipe in Hindi

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सब्जी हक्का नूडल्स आवश्यक सामग्री : Ingredients for Vegetable Hakka Noodles Recipe in Hindi

* नूडल्स – 2 कप (उबला हुआ) Noodles – 2 cups (boiled)
* तेल – तेल के अनुसार Oil – According to Minimization
* हरा प्याज – 1/2 कप (कटा हुआ प्याज) Green onion – 1/2 cup (chopped onion)
* लहसुन – 2 टीएसपी (बारीक चपटे) Garlic – 2 Tsp (Finely Chopped)
* कश्मीरी सूखी लाल मिर्च – 3 Kashmiri dry red chilly – 3
* गाजर – 1/2 कप Carrot – 1/2 cup
* गोबी – 1/4 कप (गोभी) Gobi – 1/4 cup (Cabbage)
* कैप्सिकम – 1/2 कप Capsicum – 1/2 cup
* सोया सॉस – 1 टीएसपी Soya sauce – 1 Tsp
* नमक – स्वाद के अनुसार Salt – According to the taste
* काली मिर्च पाउडर – 1 चुटकी Black pepper powder – 1 pinch

Vegetable Hakka Noodles recipe in hindi

सब्जी हक्का नूडल्स बनाने की विधि : How to Make Vegetable Hakka Noodles Recipe in Hindi

* तेल को सख्त तरीके से रखें और इसे गर्म करें। अब हरी प्याज, लहसुन, सूखी लाल मिर्च जोड़ें और इसे भुनाएं। उसके बाद गाजर, गोबी पत्ता, मिर्च काली मिर्च और 2 मिनट के लिए खाना बनाना। अब नूडल्स, सोया सॉस, नमक जोड़ें और इसे मिलाएं। उसके बाद काली मिर्च पाउडर, मिर्च का तेल, अच्छी तरह मिलाएं और 2 मिनट तक पकाएं। गर्म गर्म वेग नूडल्स तैयार करें।

* अब एक कुल्ला में 1/2 कप तेल जोड़ें और इसे गर्म करें। जब तेल बंद हो जाता है, तो 5 कश्मीरी सूखी लाल मिर्च जोड़ें और गैस को ढक दें। शीतलन के बाद फ़िल्टर करें। मिर्च तेल तैयार है। बहुत गर्म वेग नूडल्स तैयार है।

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