Tomato Poori Recipe | Tomato Masala Puri Recipe in Hindi
टमाटर पुरी | टमाटर मसाला पुरी आवश्यक सामग्री : Ingredients for Tomato Poori Recipe | Tomato Masala Puri Recipe in Hindi
* गेहूं का आटा – 2 कप Wheat flour – 2 Cups
* मैदा – 1/2 कप Maida – 1/2 Cup
* नमक – स्वाद के अनुसार Salt – According to the taste
* तेल – कम से कम के अनुसार Oil – According to the minimization
* लाल मिर्च पाउडर – 1/2 एसएसपी Red chilli powder – 1/2 Tsp
* टमाटर – 250 ग्राम Tomato – 250 gms
टमाटर पुरी | टमाटर मसाला पुरी बनाने की विधि : How to Make Tomato Poori Recipe | Tomato Masala Puri Recipe in Hindi
* टमाटर धोएं, और उन्हें ठीक पीस लें। अब रस को अलग से फ़िल्टर करें।
* एक कटोरा लें गेहूं का आटा, मैदा, नमक, लाल मिर्च पाउडर, टमाटर के रस और अच्छी तरह मिलाएं। पर्याप्त पानी जोड़ें और मुलायम आटा तैयार करें।
* अब आटे से आटा तोड़ें और छोटी गेंदें बनाएं। अब छोटी आटा गेंद लें और इसे 3-4 इंच व्यास पुरी में घुमाएं। इसे गर्म तेल में डालें। फ्राई पुरी जब तक दोनों तरफ सोने के भूरे रंग के रंग में बदल जाए। तेल से पुरी निकालें और उसे प्लेट में रखें। सभी को फ्राइये पुरी इसी तरह से इस तरह है।
