Tinda Ki Sabzi Recipe in Hindi

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टिंडा की सब्जी आवश्यक सामग्री : Ingredients for Tinda Ki Sabzi Recipe in Hindi

  • टिंडा – 4-5 (बड़े टुकड़ों में काटें) Tinda – 4-5 (cut into big pieces)
  • प्याज – 1 (बारीक कटा हुआ) Onion – 1 (finely chopped)
  • टमाटर – 1 (बारीक कटा हुआ) Tomato – 1 (finely chopped)
  • अदरक और लहसुन का पेस्ट – 1/2 छोटा चम्मच। Ginger Garlic Paste – 1/2 tsp
  • लाल मिर्च पाउडर – 1/2 छोटा चम्मच। Red Chili Powder – 1/2 tsp
  • धनिया पाउडर – 1 बड़ा चम्मच। Coriander Powder – 1 tsp
  • जीरा पाउडर – 1/4 चम्मच। चाय पर Cumin Powder – 1/4 tsp
  • गरम मसाला – १/२ चम्मच Garam Masala – 1/2 tsp
  • हल्दी पाउडर – एक चुटकी Turmeric Powder – a pinch
  • तेल – 1 बड़ा चम्मच Oil – 1 tbsp
  • सरसों के बीज – 1/4 चम्मच। Mustard seeds – 1/4 tsp
  • जीरा के बीज – 1/4 चम्मच। Cumin seeds – 1/4 tsp
  • नमक – स्वाद के लिए Salt – to taste
  • धनिया पत्ती (धनिया) – गार्निश के लिए Coriander leaves (Cilantro) – for garnish
Tinda Ki Sabzi recipe in hindi

टिंडा की सब्जी बनाने की विधि : How to Make Phool Makhana Paneer Subzi Recipe in Hindi

  • टिंडा को धोएं और छीलें जैसे कि आप ल्युकी त्वचा को हटा रहे थे। बड़े टुकड़ों में काटें।
  • एक कढ़ाई में तेल गरम करें, उसमें राई और जीरा डालें।
  • जब यह बिखर जाए, तो प्याज और सॉस को लगभग तीन मिनट के लिए डालें।
  • फिर टमाटर डालें और उन्हें नरम होने तक सेकें।
  • मसाला (सूखा मसाला पाउडर) और नमक डालें। कुछ मिनट के लिए टिंडा के टुकड़े और सौते भी डालें।
  • 1 कप पानी डालें और ढक दें। टिंडा के नरम होने तक पकाएं। अब टिंडे की सब्जी तैयार है।
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