Rice Upma Recipe Recipe in Hindi | Arisi Upma Recipe in Hindi

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चावल उपमा | अरसी उपमा आवश्यक सामग्री : Ingredients for Rice Upma Recipe in Hindi | Arisi Upma Recipe in Hindi

* चावल – 1 कप Rice – 1 cup
* अरहर दल – 1/4 कप Arhar Dal – 1/4 cup
* नारियल – 3/4 कप Coconut – 3/4 cup
* उरद दाल – 1 बड़ा चम्मच (सफेद मसूर) Urad dal – 1 tbsp (White lentil)
* चना दल – 1 बड़ा चम्मच (बंगाल ग्राम) Chana Dal – 1 tbsp (Bengal gram)
* काली मिर्च – 1/2 टीएसपी Black pepper – 1/2 Tsp
* जीरा बीज – 1 टीएसपी Cumin seeds – 1 Tsp
* सूखी लाल मिर्च – 6 Dry red chili – 6
* करी पत्ते – 10 Curry leaves – 10
* नमक – स्वाद के अनुसार Salt – According to the taste
* तेल – तेल के अनुसार Oil – According to Minimization
* राय – 1 टीएसपी (सरसों के बीज) Rai – 1 Tsp (Mustard seeds)

Rice Upma recipe in hindi

चावल उपमा | अरसी उपमा बनाने की विधि : How to Make Rice Upma Recipe in Hindi | Arisi Upma Recipe in Hindi

* चावल और दाल अच्छी तरह से धो लें और पानी को हटा दें और इसे सूखे कपड़े में डाल दें और इसे आधे घंटे तक सूख दें।

* अब एक मिक्सर के साथ चावल और दाल पीस लें। भुना हुआ बीज पसंद नहीं है बस इसे 2-3 बार पीस लें। काली मिर्च पाउडर पीस लें।

* अब एक गैर छड़ी कलम में तेल जोड़ें और इसे गर्म करें। अब राय, चना दल, उरद दल, लाल मिर्च, काली मिर्च, जीरा बीज, करी पत्तियों को जोड़ें और इसे भुनाएं। अब नारियल जोड़ें और नमक और इसे मिलाएं। अब इसमें 2 1/2 कप पानी डालें।

* अब इस मिश्रण को दबाव कुकर में डाल दें। अब इसमें कसा हुआ चावल और मसूर मिश्रण जोड़ें और पल्स के 3 कप तक पकाएं। गर्म चावल अपमा तैयार के लिए गर्मी तैयार करें।

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