Phool Makhana Namkeen Recipe in Hindi

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फूल मखाना नमकीन आवश्यक सामग्री : Ingredients for Phool Makhana Namkeen Recipe in Hindi

  • फूल मखाना – 2 कप Phool Makhana – 2 cups
  • तेल / घी – 1 बड़ा चम्मच Oil/ Ghee – 1 tbsp
  • नमक (या सेंधा नमक) – स्वाद के लिए Salt (or Rock Salt) – to taste
  • काली मिर्च पाउडर – 1/2 छोटा चम्मच। Black Pepper Powder – 1/2 tsp
  • अमचूर पाउडर – 1/2 चम्मच। चाय पर Amchoor Powder – 1/2 tsp
Phool Makhana Namkeen recipe in hindi

फूल मखाना नमकीन बनाने की विधि : How to Make Phool Makhana Namkeen Recipe in Hindi

  • कम गर्मी पर सॉस पैन में तेल / घी गरम करें।
  • कुरकुरा होने तक 10-15 मिनट के लिए कम गर्मी पर कमल के बीज और ग्रिल जोड़ें। (सर्वोत्तम परिणामों के लिए, आपको कम गर्मी पर पूरी प्रक्रिया करनी चाहिए।)
  • एक बार हो जाने के बाद, आंच बंद कर दें और मसाले डालें। बीज को कोट करने के लिए अच्छी तरह मिलाएं। पैन में गर्मी मसाले को जगाने के लिए पर्याप्त है।
  • इन भुने हुए कमल के बीजों को एक कप कॉफी या चाय के साथ शाम के नाश्ते के रूप में या मूवी देखते हुए परोसें।
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