Pasta Sandwich Recipe in Hindi
पास्ता सैंडविच आवश्यक सामग्री : Ingredients for Pasta Sandwich Recipe in Hindi
* रोटी स्लाइस – 6 Bread Slices – 6
* टमाटर सॉस – 1/4 कप Tomato Sauce – 1/4 Cup
* मिर्च सॉस – 3-4 एसएसपी Chili sauce – 3-4 Tsp
* पास्ता – 1 कप Pasta – 1 cup
* मक्खन – 1/4 कप Butter – 1/4 cup
* लहसुन – 1 टीएसपी (बारीक चपटे) Garlic – 1 Tsp (Finely Chopped)
* गोबी – 1/4 कप (गोभी) Gobi – 1/4 cup (Cabbage)
* अदरक – 1 टीएसपी (बारीक कटा हुआ) Ginger – 1 Tsp (finely chopped)
* प्याज – 1 Onions – 1
* काली मिर्च पाउडर – 1/2 टीएसपी Black Pepper Powder – 1/2 Tsp
* नमक – स्वाद के अनुसार Salt – According to taste
पास्ता सैंडविच बनाने की विधि : How to Make Pasta Sandwich Recipe in Hindi
* 30 मिनट के लिए पानी में भिगो पास्ता रखें। उसके बाद नमक जोड़ें और उबाल लें।
* बारीक प्याज काट लें।
* अब इसमें 1 चम्मच मक्खन डालें और इसे गर्म करें। अब अदरक और लहसुन जोड़ें और इसे तलना। अब बारीक कटा हुआ प्याज जोड़ें और इसे पकाएं। अब गोबी डालें और 2 मिनट के लिए पकाएं। अब उबले हुए पास्ता से पानी हटा दें और पेस्ट को पेस्ट में सख्ती से जोड़ें। अब नमक और काली मिर्च पाउडर जोड़ें और 5-6 मिनट के लिए पकाएं और फिर गैस बंद कर दें।
* अब रोटी स्लाइस लें और इसमें मक्खन डालें। अब रोटी पर थोड़ा पास्ता मिश्रण डालें और उस पर मिर्च सॉस और टमाटर सॉस डालें। अब शीर्ष पर दूसरी रोटी स्लाइस रखें। उसी तरह सभी रोटी स्लाइस बनाओ।
* अब कलम गर्म करें। अब स्लाइस को ऊपर रखें और इसे समेकित करें। हॉट वेग पास्ता सैंडविच तैयार है।
