Oats Chicken Mughlai Recipe in Hindi
ओट चिकन मुगलई आवश्यक सामग्री : Ingredients for Oats Chicken Mughlai Recipe in Hindi
* चिकन – 500 ग्राम। Chicken – 500 grams
* टकसाल के पत्ते – 1/2 गुच्छा। Mint leaves – 1/2 bunch
* लहसुन (कटा हुआ) – 1 चम्मच चम्मच। Garlic (chopped) – 1 tea spoon
* अदरक (कटा हुआ) – 1 चम्मच चम्मच। Ginger (chopped) – 1 tea spoon
* धनिया पत्तियां – 1/2 गुच्छा। Coriander leaves – 1/2 bunch
* हल्दी पाउडर – 1 चम्मच चम्मच। Turmeric powder – 1 tea spoon
* हरी मिर्च (कटा हुआ) – 1 संख्या। Green chilies (chopped) – 1 number
* गरम मसाला पाउडर – 1 चुटकी। Garam masala powder – 1 pinch
* दही (पीटा) – 1/2 कप। Curd (beaten) – 1/2 cup
* ओट्स – 1 कप। Oats – 1 cup
* ब्राउन प्याज – 1/2 कप Brown onion – 1/2 cup
ओट चिकन मुगलई बनाने की विधि : How to Make Oats Chicken Mughlai Recipe in Hindi
* मिंट के पत्तों, कटा हुआ लहसुन, अदरक, धनिया पत्ते, हल्दी पाउडर के साथ मसालेदार गर्म पानी में चिकन उबाल लें।
* इसके लिए, यहां तक कि कटा हुआ हरी मिर्च, गरम मसाला पाउडर चुटकी डालिये और धीमी लौ पर लगभग 15 मिनट तक पकाएं।
* जब चिकन थोड़ा निविदा बन जाता है, तो पीटा दही में जोड़ें और पकाएं सुगंध से निकलती है।
* उसके बाद, इसमें ओट्स और ब्राउन प्याज डालें, मिश्रण करें और 2-3 मिनट तक पकाएं।
* बाद में लौ को बंद कर दें और इसे अपने स्वयं के भाप में पकाएं।
