Mushroom Paneer Masala Recipe in Hindi

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मशरूम पनीर मसाला आवश्यक सामग्री : Ingredients for Mushroom Paneer Masala Recipe in Hindi

* मशरूम – 1/2 कप (कटा हुआ) Mushroom – 1/2 cup (chopped)
* पनीर – 1/2 कप Paneer – 1/2 Cup
* प्याज – 1/2 कप (कटा हुआ) Onion – 1/2 cup (chopped)
* जीरा बीज – 1 टीएसपी Cumin seeds – 1 Tsp
* हल्दी – 1/2 टीएसपी Turmeric – 1/2 Tsp
* हरी मिर्च – 2 टीएसपी Green Chilli – 2 Tsp
* राय – 1/2 टीएसपी (सरसों के बीज) Rai – 1/2 Tsp (Mustard seeds)
* नारियल पाउडर – 2 टीएसपी Coconut Powder – 2 Tsp
* टमाटर पुरी – 1/2 एसएसपी Tomato Puree – 1/2 Tsp
* अदरक लहसुन पेस्ट – 1 टीएसपी Ginger Garlic Paste – 1 Tsp
* धनिया पाउडर – 1 टीएसपी Coriander Powder – 1 Tsp
* लाल मिर्च पाउडर – 1 टीएसपी Red Chilli Powder – 1 Tsp
* गरम मसाला पाउडर – 1/2 एसएसपी Garam Masala Powder – 1/2 Tsp
* धनिया पत्तियां – 1 टीएसपी Coriander leaves – 1 Tsp
* नमक – स्वाद के अनुसार Salt – According to the taste

* तेल – अल्पसंख्यक के अनुसार Oil – According to Minority

Mushroom Paneer Masala recipe in hindi

मशरूम पनीर मसाला बनाने की विधि : How to Make Mushroom Paneer Masala Recipe in Hindi

* तेल को सख्त तरीके से रखें और इसे गर्म करें। अब जीरा, राई, प्याज जोड़ें और इसे भुनाएं। इसके बाद हल्दी, हरी मिर्च, मशरूम, अदरक लहसुन पेस्ट जोड़ें और 2 मिनट के लिए पकाएं। टमाटर प्यूरी जोड़ें और 1 – 2 मिनट के लिए खाना बनाना। उसके बाद पनीर जोड़ें और इसे मिलाएं। अब धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, नारियल पाउडर, नमक, गरम मसाला पाउडर, 1 मिनट के लिए पकाएं और 1/2 चश्मा पानी पकाएं। एक बार ग्रेवी मोटा हो जाने के बाद, धनिया पत्तियों को जोड़ें और गैस बंद करें। मशरूम पनीर मसाला तैयार।

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