KFC Fried Chicken Recipe in Hindi | केएफसी स्टाइल फ्राइड चिकन रेसिपी हिंदी में

अब आलू के मिश्रण से पैटी बनाएं और अंडे का पेस्ट लगाएं।फिर पैटीज़ को धीमी आंच पर सुनहरा भूरा होने तक तलें।स्वादिष्ट आलू पैनकेक परोसने के लिए तैयार हैं।

केएफसी स्टाइल फ्राइड चिकन आवश्यक सामग्री : Ingredients for KFC Fried Chicken Recipe in Hindi

  • चिकन के बड़े टुकड़े त्वचा और हड्डी के साथ 1kg Chicken large pieces with skin & bone 1kg
  • अजीनोमोटो १ १/२ छोटा चम्मच Ajinomoto 1 1/2 tsp
  • मीट टेंडरिज़र पाउडर १ छोटा चम्मच Meat tenderizer powder 1tsp
  • वोस्टरशायर की चटनी 1 चम्मच। Worcestershire sacue 1tsp
  • काली मिर्च १ छोटा चम्मच Black pepper 1tsp
  • चिली सॉस २ बड़े चम्मच Chili sauce 2tbsp
  • मक्के का आटा २ बड़े चम्मच Cornflour 2tbsp
  • 1/4 छोटा चम्मच नमक Salt 1/4tsp

रात भर मेरिनेट करें MARINATE OVER NIGHT

आटा: BATTER:

  • पपरिका १ छोटा चम्मच Paprika 1tsp
  • सफेद मिर्च १ छोटा चम्मच White pepper 1tsp
  • गरम सॉस १ बड़ा चम्मच Chili sauce 1tbsp
  • मैदा ६-८ बड़े चम्मच Flour 6-8tsp
  • मक्के का आटा २ बड़े चम्मच Cornflour 2tbsp
  • बेकिंग पाउडर १ बड़ा चम्मच Baking powder 1tsp
  • नमक स्वादअनुसार Salt to taste
  • अजीनोमोटो १ चम्मच Ajinomoto 1tsp
  • आवश्यकतानुसार ठंडा पानी Chilled Water as required
    (सब कुछ एक साथ मिलाएं और पानी डालकर गाढ़ा पेस्ट बना लें) (mix all and add water make thick batter)

कलई करना: COATING:

  • १ कप कॉर्न फ्लेक्स Corn flakes 1cup
  • १ कप क्रिस्पी Chips 1cup
  • १ कप ब्रेडक्रंब Bread crumbs 1cup
    सभी चीजों को मिलाकर दरदरा पीस लें (पाउडर की तरह नहीं) Mix & grind all coarsely (not in powderd form)
  • तलने का तेल Oil for frying
http://www.allrecipesinhindi.com

केएफसी स्टाइल फ्राइड चिकन बनाने की विधि : How to Make KFC Fried Chicken Recipe in Hindi

  • मैरीनेट किए हुए चिकन को 10 मिनट तक स्टीम करें।
  • एक प्लास्टिक बैग में कोटिंग भरें।
  • चिकन के टुकड़ों को घोल में डुबोएं, चिकन को कोटिंग बैग में रखें और चिकन कोटिंग बैग को कोटिंग के साथ समान रूप से हिलाएं।
  • अब आधा रह जाने पर फ्राई करें, तेल से निकाल कर किचन पेपर पर रख लें.
  • एक मोटी परत के लिए, आटे में फिर से डुबोएं और इसे तैयार परत में मोड़ें। अब फिर से फ्राई करें।

सॉस: केचप + चिली सॉस + छोटी लाल मिर्च + नमक।

  • इस चटनी और कोलेस्लो के साथ गरम करें।
This div height required for enabling the sticky sidebar
error: Content is protected !!
Ad Clicks : Ad Views :