Indian Style Omelette Recipe in Hindi
इंडियन स्टाइल ऑमलेट आवश्यक सामग्री : Ingredients for Indian Style Omelette Recipe in Hindi
(सरल रोज़ आमलेट के लिए) (for simple everyday omelette)
- अंडे – 2 Eggs – 2
- प्याज – 1 या 6 प्याज़ प्याज (बारीक कटा हुआ) Onion – 1
- हरी मिर्च – 1 (बारीक कटी हुई) Green Chili – 1 (finely chopped)
- नमक स्वादअनुसार Salt – to taste
(मसालेदार मसाला आमलेट के लिए) (for spicy masala omelette)
- अंडे – 2 Eggs – 2
- प्याज – 1 या 6 प्याज़ प्याज (बारीक कटा हुआ) Onion – 1
- हरी मिर्च – 1 (बारीक कटी हुई) Green Chili – 1 (finely chopped)
- धनिया पत्तियां – 1 बड़ा चम्मच (बारीक कटा हुआ) Cilantro (Coriander Leaves) – 1 tbsp (finely chopped)
- लाल मिर्च पाउडर – 1/4 चम्मच Red Chili Powder – 1/4 tsp
- जीरा पाउडर – ¼ चम्मच Cumin Powder – ¼ tsp
- हल्दी पाउडर – ¼ चम्मच Turmeric Powder – ¼ tsp
- काली मिर्च पाउडर – ¼ चम्मच Pepper Powder – ¼ tsp
- नमक स्वादअनुसार Salt – to taste
- सब्जियां – ¼ चम्मच (बारीक कटा हुआ टमाटर, शिमला मिर्च, गाजर, मशरूम आदि) Vegetables – ¼ cup (finely chopped tomato, capsicum, carrot, mushroom etc)
इंडियन स्टाइल ऑमलेट बनाने की विधि : How to Make Indian Style Omelette Recipe in Hindi
- चाहे आप मसाले के साथ मसालेदार आमलेट या आमलेट बनाना पसंद करते हैं, यह नुस्खा नीचे जैसा है।
- एक कटोरे में अंडे तोड़ें और शेष सभी सामग्री जोड़ें।
- एक कांटा या अंडा बीटर के साथ इसे अच्छी तरह से हराया।
- मध्यम-कम गर्मी पर एक फ्राइंग पैन या स्किलेट गरम करें। 1-2 टीस्पून डालें। तेल चाय में और धीरे अंडे का मिश्रण डालना।
- अंडे के मिश्रण को एक गोलाकार आकार में फैलाएं और प्याज को समान रूप से फैलाएं।
- इसे पलटने से पहले पहली तरफ एक मिनट पकाएं। अंडा अब तरल नहीं होगा।
- गभग 30 सेकंड के लिए दूसरी तरफ बेक करें।
