Garlic Prawns Recipe in Hindi

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लहसुन के झींगे आवश्यक सामग्री : Ingredients for Garlic Prawns Recipe in Hindi

* झींगा – 250 ग्राम Prawns – 250 gm
* सूखी लाल मिर्च पेस्ट – 3 एसएसपी Dry red chilli paste – 3 Tsp
* मकई का आटा – 2 टीएसपी Corn flour – 2 Tsp
* लहसुन – 2 टीएसपी (बारीक कटा हुआ) Garlic – 2 Tsp (finely chopped)
* मिर्च सॉस – 2 टीएसपी Chilli sauce – 2 Tsp
* अंडा – 1 Egg – 1
* मैडा – 3 एसएसपी Maida – 3 Tsp
* अदरक लहसुन पेस्ट – 2 टीएसपी Ginger Garlic Paste – 2 Tsp
* नमक – स्वाद के अनुसार Salt – according to the taste
* टमाटर सॉस – 1 कप Tomato sauce – 1 cup
* तेल – तेल के अनुसार Oil – According to Minimization
* लाल नारंगी भोजन रंग – 1 चुटकी Red orange food color – 1 pinch

Garlic Prawns recipe in hindi

लहसुन के झींगे बनाने की विधि : How to Make Garlic Prawns Recipe in Hindi

* पानी के साथ झींगा साफ करें।

* अब एक कटोरे में मक्के का आटा, नमक, आटा, मिर्च सॉस, अंडे, अदरक लहसुन पेस्ट जोड़ें। अब इसमें गद्य जोड़ें और इसे अच्छी तरह मिलाएं।

* अब तेल (फ्राइंग) को दृढ़ता से रखें और इसे गर्म करें। अब झींगा जोड़ें और इसे नीचे से हटा दें। अब इसमें कुछ तेल छोड़ दें और शेष तेल निकालें। अब बारीक कटा हुआ लहसुन और लाल मिर्च पेस्ट जोड़ें और इसे भुनाएं। उसके बाद, टमाटर सॉस और कुछ पानी जोड़ें और इसे पकाएं। अब लाल नारंगी रंग जोड़ें और इसे मिलाएं। अब तला हुआ झींगा जोड़ें और 1 मिनट के लिए खाना बनाना। गर्म गर्म लहसुन झींगा तैयार करें।

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