Chinese Hakka Chicken Recipe in Hindi

चीनी हक्का चिकन आवश्यक सामग्री : Ingredients for Chinese Hakka Chicken Recipe in Hindi

* चिकन (बोनलेस, स्किनलेस) – 1/2 किलो Chicken (Boneless, Skinless) – 1/2 kg
* ठीक सफेद चीनी – 2 टीएसपी (कोस्टर चीनी) Fine white sugar – 2 Tsp (Caster sugar)
* सोया सॉस – 5 एसएसपी Soya Sauce – 5 Tsp
* चिकन स्टॉक – 1 कप Chicken stock – 1 cup
* तेल – अल्पसंख्यक के अनुसार Oil – According to Minority
* अदरक – 1 टीएसपी (बारीक कटा हुआ) Ginger – 1 Tsp (finely chopped)
* गाजर – 3 Carrot – 3
* प्याज – 2 Onion – 2
* हरी प्याज – 1 कप (कटा हुआ) Green onions – 1 cup (chopped)
* मशरूम – 250 ग्राम Mushroom – 250gm
* चावल नूडल्स – 250 ग्राम Rice noodles – 250 gm

Chinese Hakka Chicken recipe in hindi

चीनी हक्का चिकन बनाने की विधि : How to Make Chinese Hakka Chicken Recipe in Hindi

* छोटे टुकड़ों में चिकन काट लें, चावल नूडल्स को पानी में भिगो दें और इसे 2 इंच के टुकड़े में रखें।

* एक पोत में सफेद चीनी, सोया, चिकन स्टॉक रखो और इसे अलग रखें, प्याज, मशरूम और गाजर को अलग रखें।

* अब एक कठोर में तेल डालिये, इसे गर्म करें, फिर बारीक कटा हुआ अदरक जोड़ें; भुना हुआ भुना हुआ अदरक भुना हुआ, भुना हुआ चिकन के बीज जोड़ें, अब सोया मिश्रण डालें और इसे पकाएं, जिसके बाद कटा हुआ गाजर, प्याज और मशरूम जोड़ें और इसे मिलाकर पके हुए चिकन को पकाने के बाद, चावल नूडल्स जोड़ें और 2 से 3 मिनट तक पकाएं। गर्म चीनी हक्का चिकन तैयार गर्मी।

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