Chicken Momos Recipe in Hindi
चिकन मोमोस आवश्यक सामग्री : Ingredients for Chicken Momos Recipe in Hindi
* बोनलेस चिकन – 200 ग्राम Boneless chicken – 200 g.m
* अदरक – 2 टीएसपी (बारीक कटा हुआ) Ginger – 2 Tsp (finely chopped)
* लहसुन – 2 टीएसपी (बारीक कटा हुआ) Garlic – 2 Tsp (finely chopped)
* हरा प्याज – 3 टीएसपी (बारीक कटा हुआ) Green onion – 3 Tsp (finely chopped)
* नमक – स्वाद के अनुसार Salt – According to taste
* काली मिर्च पाउडर – 1 टीएसपी (काली मिर्च पाउडर) Pepper Powder – 1 Tsp (Black pepper powder)
* अजिनोमोटो – 1/2 टीएसपी Ajinomoto – 1/2 Tsp
* तेल – अल्पसंख्यक के अनुसार Oil – According to Minority
चिकन मोमोस बनाने की विधि : How to Make Chicken Momos Recipe in Hindi
* चिकन के टुकड़ों को बारीक से काटें और उन्हें कीड़े की तरह बना दें।
* अब एक कठोर तेल डाल दें और इसे गर्म करें। अब बारीक कटा हुआ अदरक, लहसुन, हरी प्याज और भुना 2 मिनट के लिए जोड़ें। अब चिकन कीमा बनाया हुआ पकाएं और इसे पकाएं। इसके बाद नमक, काली मिर्च पाउडर, अजिनोमोटो जोड़ें और 5 मिनट के लिए पकाएं।
अब मिश्रण ठंडा होने के बाद, मोमोस में थोड़ा कटा हुआ मिश्रण मिलाएं और भाप में 20 मिनट पकाएं। गर्म गर्म चिकन मोमोस तैयार तैयार करें।
