Carrot Pakora Recipe in Hindi

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गाजर पाकोरा आवश्यक सामग्री : Ingredients for Carrot Pakora Recipe in Hindi

* गाजर – 2 Carrot – 2
* बेसन – 2 कप Besan – 2 cups
* चावल का आटा – 1 कप Rice flour – 1 cup
* बेकिंग सोडा – 1/4 टीएसपी Baking soda – 1/4 Tsp
* नमक – स्वाद के अनुसार Salt – According to the taste
* तेल – कम से कम के अनुसार Oil – According to the minimization
* टकसाल पत्तियां – 1/2 कप Mint leaves – 1/2 cup
* धनिया पत्ते – 1 कप Coriander leaves – 1 Cup
* हरी मिर्च – 4 Green chili – 4

Carrot Pakora recipe in hindi

गाजर पाकोरा बनाने की विधि : How to Make Carrot Pakora Recipe in Hindi

* गाजर छीलें और उन्हें धो लें, गाजर को स्लाइस में काट लें।

* अब चावल का आटा, बेकिंग सोडा और नमक के आटे में नमक जोड़ें, इसमें पानी जोड़ें और पॉट बनाएं।

* पुदीना, धनिया, हरी मिर्च पीस, और फिर इसे ग्राम आटा मिश्रण में मिलाएं।

* अब इसमें तेल जोड़ें, और इसे गर्म करें, गाजर के टुकड़ों को ग्राम आटे के मिश्रण में जोड़ें और इसे गर्म तेल में डाल दें, एक पैन में 3-4 टुकड़े रखें। इसे तब तक फ्राइये जब तक कि यह गहरा भूरा न हो जाए, उसी तरह सभी पकोरा तैयार करें, गर्म गर्म गाजर पकोरा तैयार है।

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