Bread Pakora Recipe in Hindi

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ब्रेड पकोड़ा आवश्यक सामग्री : Ingredients for Bread Pakora Recipe in Hindi

  • बेसन (चने का आटा) – 2 कप Besan (Gram Flour) – 2 cups
  • मिर्च पाउडर – 2 बड़े चम्मच। चाय (अपनी पसंद / आवश्यकता के अनुसार) Chilli powder – 2 tsp (as per your choice/requirement)
  • अजवाईन – ½ छोटा चम्मच। चाय पर Ajwain – ½ tsp
  • हिंग पाउडर एक चुटकी Hing powder a pinch
  • हल्दी पाउडर – एक चुटकी Turmeric powder – a pinch
  • चावल का आटा – 2 बड़े चम्मच। चाय पर Rice flour – 2 tsp
  • रोटी के स्लाइस – 5-6 Bread slices – 5-6
  • नमक Salt
  • एक चुटकी बेकिंग सोडा (वैकल्पिक) A pinch of baking soda (optional)
  • तलने के लिए तेल Oil for deep frying
Bread Pakora recipe in hindi

ब्रेड पकोड़ा बनाने की विधि : How to Make Bread Pakora Recipe in Hindi

  • एक कटोरी में, बेसन, मिर्च पाउडर, अजवाईन, हिंग पाउडर, चावल का आटा और नमक मिलाएं।
  • पानी डालकर भाजी (पकोड़े) के लिए एक चिकना पेस्ट बनाएं।
  • दो चम्मच तेल गरम करें और एक कुरकुरा पकोड़ा प्राप्त करने के लिए आटा के साथ मिलाएं। यदि आप मिश्रण में गर्म तेल मिलाते हैं, तो सोडा जोड़ना आवश्यक नहीं है।
  • ब्रेड के स्लाइस को चार टुकड़ों में काट लें।
  • प्रत्येक टुकड़े को आटे में डुबोएं और भूनें।
  • एक कागज तौलिया में रखकर अतिरिक्त तेल निकालें। चटनी / चटनी के साथ गर्मागर्म सर्व करें।
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