Beetroot Tikki Recipe in Hindi

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बीटरूट टिककी आवश्यक सामग्री : Ingredients for Beetroot Tikki Recipe in Hindi

* चुकंदर – 2 कप Beetroot – 2 cups
* आलू – 1 (उबला हुआ) Potatoes – 1 (Boiled)
* प्याज – 1 Onions – 1
* हरी मिर्च – 3 Green Chilli – 3
* लाल मिर्च पाउडर – 1 टीएसपी Red Chili Powder – 1 Tsp
* धनिया पाउडर – 1 टीएसपी Coriander Powder – 1 Tsp
* जीरा पाउडर – 1/2 एसएसपी Cumin powder – 1/2 Tsp
* हल्दी – 1/4 टीएसपी Turmeric – 1/4 Tsp
* अदरक लहसुन पेस्ट – 1 टीएसपी Ginger Garlic Paste – 1 Tsp
* आटा – 2 टीएसपी (मैदा) Flour – 2 Tsp (Maida)
* रोटी टुकड़ों – 1 कप Bread crumbes – 1 cup
* नमक – स्वाद के अनुसार Salt – according to the taste
* तेल – अल्पसंख्यक के अनुसार Oil – According to Minority

Beetroot Tikki

बीटरूट टिककी बनाने की विधि : How to Make Beetroot Tikki Recipe in Hindi

* उबला हुआ आलू छील निकालें और इसे मैश करें। बारीक प्याज और हरी मिर्च काट लें।

* अब एक कठोर तेल डाल दें और इसे गर्म करें। अब बारीक कटा हुआ प्याज और कसा हुआ चुकंदर जोड़ें और 4-5 मिनट के लिए पकाएं और फिर गैस बंद कर दें।

* अब मिश्रण ठंडा होने के बाद, आलू, हरी मिर्च, हल्दी, नमक, लाल मिर्च पाउडर, अदरक पेस्ट, धनिया पाउडर, जीरा पाउडर जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं।

* अब एक कटोरे में आटा और कुछ पानी मिलाएं और समाधान तैयार करें। एक प्लेट में रोटी टुकड़ों रखो।

* अब मिश्रण को अपने पसंदीदा के आकार में टिककी के साथ मिलाकर प्लेट में डाल दें।

* अब एक कठोर तेल डाल दें और इसे गर्म करें। अब एक मैका समाधान में एक टिककी विसर्जित करें और इसे रोटी केकड़ों में लपेटें और इसे गर्म तेल में डाल दें और ब्राउन तक इसे तलना। गर्म गर्म चुकंदर टिककी तैयार तैयार करें।

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