Beans Pakodi Curry Recipe in Hindi
बीन्स पकोरा करी आवश्यक सामग्री : Ingredients for Beans Pakodi Curry Recipe in Hindi
- बीन्स – 250 ग्राम Beans – 250 g.m
- ग्रामफ्लोर – 2 टीएसपी Gramflour – 2 Tsp
- अदरक लहसुन पेस्ट – 1/2 एसएसपी Ginger garlic paste – 1/2 Tsp
- कॉर्नफ्लोर – 1 टीएसपी Cornflour – 1 Tsp
- लाल मिर्च पाउडर – 1/4 टीएसपी Red Chilli Powder – 1/4 Tsp
करी के लिए For Curry
- प्याज – 1 Onions – 1
- हरी मिर्च – 4 Green Chilli – 4
- अदरक – 1/4 टीएसपी Ginger – 1/4 Tsp
- लहसुन -1/2 टीएसपी Garlic -1/2 Tsp
- लाल मिर्च पाउडर – 1/2 टीएसपी Red Chilli Powder – 1/2 Tsp
- धनिया पाउडर – 1/2 एसएसपी Coriander Powder – 1/2 Tsp
- धनिया पत्तियां – 1 टीएसपी Coriander leaves – 1 Tsp
- नमक – स्वाद के अनुसार Salt – According to the taste
- तेल – अल्पसंख्यक के अनुसार Oil – According to Minority
बीन्स पकोरा करी बनाने की विधि : How to Make Beans Pakodi Curry Recipe in Hindi
- सेम धो लें और उन्हें 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें।
- एक कटोरे में बेसन, कॉर्नफ्लोर, नमक, लाल मिर्च पाउडर, अदरक पेस्ट का पेस्ट जोड़ें। उसके बाद थोड़ा पानी मिलाकर समाधान तैयार करें। अब इसमें सेम जोड़ें और इसे मिलाएं।
- अब एक कठोर तेल डाल दें और इसे गर्म करें। अब एक पकोडा की तरह सेम डाल दें और इसे नीचे से हटा दें।
- प्याज और हरी मिर्च बारीक कटौती।
- अब, 2 टीस्पून तेल हटाने के बाद, शेष तेल हटा दें। अब कसा हुआ अदरक, लहसुन, हरी मिर्च, प्याज जोड़ें, और इसे पकाएं। फिर लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, नमक जोड़ें और इसे मिलाएं। अब 2 मिनट के लिए पकाने के लिए सेम जोड़ें। अब धनिया पत्ते जोड़ें और
गैस बंद करें। गर्म गर्म सेम पकोरा करी तैयार तैयार करें।
