Aloo Beans Recipe in Hindi

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आलू बीन्स आवश्यक सामग्री : Ingredients for Aloo Beans Recipe in Hindi

* आलू – 1 Potatoes – 1
* बोर्ड सेम, सेम – 1 1/2 कप (कटा हुआ) Bakla – 1 1/2 cup (chopped) (Board beans, sem)
* लाल मिर्च पाउडर – 1 टीएसपी Red Chili Powder – 1 Tsp
* नमक – स्वाद के अनुसार Salt – According to the taste
* लौंग – 2 Clove – 2
* दालचीनी – 1 इंच टुकड़ा Cinnamon – 1 inch piece
* राय – 1/2 टीएसपी (सरसों के बीज) Rai – 1/2 Tsp (Mustard seeds)
* जीरा बीज – 1/2 टीएसपी Cumin seeds – 1/2 Tsp
* उरद दाल – 1/2 टीएसपी (सफेद दाल) Urad dal – 1/2 Tsp (White lentil)
* लाल मिर्च – 4 Red Chilli – 4
* हींग – 2 Asafoetida – 2
* करी पत्ते – 10 Curry leaves – 10
* तेल – अल्पसंख्यक के अनुसार Oil – According to Minority

Aloo Beans recipe in hindi

आलू बीन्स बनाने की विधि : How to Make Aloo Beans Recipe in Hindi

* आलू को गले लगाओ, पानी और नमक जोड़ें और आलू उबालें। तीखा के बाद, आलू छील हटा दें और इसे काट लें।

* बाकला उबाल लें और इसे उबालें, तब तक उबालें जब तक यह पूरी तरह नरम न हो जाए।

* अब तेल को सख्त तरीके से रखें और इसे गर्म करें; अब जीरा, भुना हुआ उरद दाल, भुना हुआ और अब भुना हुआ दालचीनी और भुना हुआ जोड़ें, फिर आलू जोड़ें और इसे पकाएं। लाल मिर्च पाउडर और नमक मिक्स जोड़ने के बाद, बाकला जोड़ें और इसे मिलाएं और इसे 25 मिनट तक पकाएं। गर्म आलू बोर्ड सेम तैयार करें।

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